野山の樹木【タラノキ・タラノメ】

タラノキ
Aralia elata

ウコギ科
タラノキ属

伐採地や崩壊地など、日当たりの良い山野に生えている。
成長は早いが１０年位で寿命がつきる。

タラノメ若芽をタラノメと呼んで
食用にする、超有名な山菜。
都会では高級山菜らしいが、
我が家ではエンゲル係数を
下げる為の食材。
と、いうと聞こえはいいが、
タダの食糧難だ。(^_^)

白馬では5月中旬頃まで
二番芽、三番芽と楽しめる。

馬鈴薯の庭
（Apr 30 2003）

幹や枝、若葉にも
鋭い刺がびっしりある。
馬鈴薯の庭
（May 1 2003）

0 タラノキの刺

タラノキの花1
馬鈴薯の庭
（Sept 1 2002）　
葉は枝先に集まり互生し、
夏には大形の２回奇数羽状複葉
をたくさん広げ、
卵形の小葉は2～4対で、
先がとがり、
ふちには鋸歯がある。
（Oct 6 2002）

幹の先端に大形の
複総状花序を
伸ばして、小さな白い花
を沢山咲かせる。
馬鈴薯の庭
（Sept 1 2002）
タラノキの花2

秋には球形の小さな実が
黒く熟し、柄が赤みを帯びる。
馬鈴薯庭
（Oct 6 2002）

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		若芽をタラノメと呼んで食用にする、超有名な山菜。都会では高級山菜らしいが、我が家ではエンゲル係数を下げる為の食材。と、いうと聞こえはいいが、タダの食糧難だ。(^_^) 白馬では5月中旬頃まで二番芽、三番芽と楽しめる。馬鈴薯の庭（Apr 30 2003）
幹や枝、若葉にも鋭い刺がびっしりある。馬鈴薯の庭（May 1 2003）	0
馬鈴薯の庭（Sept 1 2002）		葉は枝先に集まり互生し、夏には大形の２回奇数羽状複葉をたくさん広げ、卵形の小葉は2～4対で、先がとがり、ふちには鋸歯がある。（Oct 6 2002）
幹の先端に大形の複総状花序を伸ばして、小さな白い花を沢山咲かせる。馬鈴薯の庭（Sept 1 2002）
		秋には球形の小さな実が黒く熟し、柄が赤みを帯びる。馬鈴薯庭（Oct 6 2002）